『2001세계음식문화큰잔치』행사내용 안내
 남도음식전시
 맛 따라 남도기행: 22개 시·군 전통.개발음식
전시를 5개그룹으로 나눠 특산물이나 지역적
특성에
맞추어 전시
상으로 보는 일생: 산모상, 돌상, 책례상,
초례상, 수연례상, 제사상
한국유명음식 전시
전국 유명음식 : 팔도음식중에서 대표성있는 음식 전시
북한음식(평안도): 통일에 대비하여 문화이질감 극복의장
마련
사찰음식 : 조미료가 가미되지 않아 많은사람의 관심을
유도
발효음식 : 김치, 젓갈 등 지역별 특성을 반영한 음식
역사속의 상차림 : 국내 역사 사건현장의 상차림 재현
한·중·일 궁중요리 : 군주시대 궁중에서 식사 및 간식
소개
민속 전통주 : 남도 및 한국 대표적인 토속주 전시 및 시음
세계유명음식 전시 : 5대양 6대주 음식
유럽 : 프랑스, 이태리, 독일 등 유명음식 전시
아시아 : 일본, 중국, 태국, 베트남의 유명음식 전시
아메리카 : 미국, 멕시코, 브라질 등 유명음식 전시
<
행사장 안내도 >
|
